A Cafellow relançou neste mês o café em sachê Fellow

A Cafellow relançou neste mês o café em sachê Fellow Criativo após a proibição do produto pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em outubro do ano passado. A suspensão ocorreu devido à presença de extrato de cogumelo na fórmula, considerado irregular pela agência.

A Anvisa vetou o produto original por incluir o extrato de Agaricus Bisporus, que não teve sua segurança avaliada para consumo. Além disso, outras irregularidades na composição também foram apontadas pela agência em seu parecer.

De acordo com a legislação brasileira, para um produto ser classificado como café, deve conter exclusivamente o grão, sem elementos estranhos como sementes de outros gêneros, corantes, açúcar ou aditivos que não estejam autorizados. A presença do extrato do cogumelo caracterizava uma violação dessa norma.

Para se adequar às regras, a Cafellow reformulou o Fellow Criativo, retirando o extrato de cogumelo da composição. A nova versão do sachê contém apenas café arábica torrado e moído, com aromatizantes naturais de caramelo e baunilha, conforme informado pela empresa.

Em comunicado, a Cafellow explicou que a mudança atende ao enquadramento regulatório do produto como café, que permite a adição apenas de aromas autorizados. A empresa reforçou que a nova fórmula traz 14 gramas de café arábica por sachê, garantindo conformidade com a legislação.

A proibição da Anvisa faz parte do controle sobre produtos alimentícios que devem atender a padrões de segurança e composição para proteger o consumidor. No caso, a inclusão do extrato de cogumelo notificada em outubro não passou por avaliação adequada, o que gerou a suspensão temporária do produto.

O relançamento do Fellow Criativo sem ingredientes não permitidos representa a adequação da marca às normas vigentes. É prática comum que órgãos reguladores intervenham em produtos que descumprem regras para assegurar a conformidade e a saúde pública.

Situações similares ocorrem em diversos setores alimentícios, incluindo o café em pó, que está sujeito a fiscalização quanto à presença de impurezas e elementos estranhos. A legislação estabelece limites claros para a composição e rotulagem de produtos, visando transparência ao consumidor.

A medida adotada pela Cafellow mostra o acompanhamento das obrigações legais e o compromisso com a venda de produtos autorizados, após a intervenção da Anvisa. O mercado de cafés especiais, em crescimento, está sujeito a esses controles para garantir padrões estabelecidos.

Dessa forma, o relançamento do Fellow Criativo destaca o papel regulatório da Anvisa e a necessidade de conformidade das fabricantes com a legislação sanitária para comercialização de alimentos no Brasil.

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Fonte: g1.globo.com