As exportações brasileiras de ovos atingiram um volume

As exportações brasileiras de ovos atingiram um volume recorde em fevereiro de 2026, totalizando 2,94 mil toneladas, 16% acima do registrado no mesmo mês do ano anterior. Os dados foram divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da USP Piracicaba, a partir das informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Apesar do crescimento histórico das exportações no início de 2026, houve uma leve queda em relação ao volume embarcado em janeiro. Ainda assim, fevereiro registrou o maior volume mensal em 13 anos. Esse desempenho acompanha a alta nos preços da proteína, que registraram aumento de até 15% nas regiões analisadas pelo Cepea no início de março.

O aumento da demanda pelas redes atacadistas e varejistas foi apontado por agentes do setor como uma das causas da elevação nos preços dos ovos. Em Bastos, São Paulo, o preço médio dos ovos brancos tipo extra chegou a R$ 173,72 a caixa com 30 dúzias no dia 13 de março, com alta diária de quase 3%. Já os ovos vermelhos atingiram média de R$ 201,21 por caixa, com variação diária positiva de 2,99%.

Essa valorização dos ovos reforçou o poder de compra dos avicultores paulistas, que recuperaram capacidade de aquisição frente aos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja. O Cepea destacou que essa alta interrompeu uma série de quedas consecutivas observadas no fim de 2025, quando o poder de compra havia atingido os menores níveis do ano.

Em Bastos, o preço dos ovos brancos tipo extra, vendido a retirar (FOB), teve média de R$ 147,98 por caixa em fevereiro, avanço de 36,7% em relação a janeiro. Para os ovos vermelhos, o aumento foi de 37%, chegando a R$ 166,57 por caixa. Com esses valores, o avicultor paulista pôde comprar 131,22 quilos de milho com a venda de uma caixa de ovos brancos e 147,77 quilos com a venda de uma caixa de ovos vermelhos, crescimento superior a 36% na comparação mensal.

No caso do farelo de soja comercializado em Campinas (SP), o produtor adquiriu 80,27 quilos com a venda de uma caixa de ovos brancos e 90,40 quilos com ovos vermelhos, aumento acima de 41% em relação a janeiro.

O estudo aponta que a maior parte da produção nacional é destinada ao mercado interno, o que limita os impactos dos conflitos no Oriente Médio sobre o setor de ovos, quando comparados a outros segmentos do agronegócio.

Apesar da melhora recente, o poder de compra do produtor paulista enfrentou queda por pelo menos três meses consecutivos no segundo semestre de 2025, pressionado pela alta dos preços do milho e do farelo de soja. O preço do milho, por exemplo, subiu de 67,52% para 70,30% entre 14 de novembro e 5 de dezembro de 2025, conforme o Indicador ESALQ/BM&FBovespa.

A demanda interna por milho aumentou no fim de novembro, levando a elevações de preços em várias regiões. Isso ocorreu tanto pela recomposição de estoques quanto pela preparação para o final do ano. O cenário contou ainda com menor liquidez devido a paralisações de transportadoras, o que manteve os vendedores cautelosos.

Em termos históricos, o movimento registrado nas exportações brasileiras de ovos em 2026 é o mais expressivo desde 2013. O Crescimento das vendas externas e a valorização dos preços favoreceram o avicultor, representando uma melhora no cenário econômico do setor neste início de ano.

No entanto, o setor permanece atento às variações de preço dos insumos e aos efeitos das condições externas, mas o mercado interno e a necessidade de abastecimento continuam como principais pilares sustentando a produção e comercialização dos ovos no Brasil.

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Fonte: g1.globo.com