A oferta de bezerros diminuiu em confinamentos de São Paulo

A oferta de bezerros diminuiu em confinamentos de São Paulo, elevando os custos para pecuaristas que precisam buscar animais fora do estado para cumprir contratos com frigoríficos. A situação ocorre em 2026, conforme observado em propriedades no município de Bálsamo.

Em um confinamento com capacidade para 5 mil cabeças, o número de animais está pouco acima da metade do total suportado pela estrutura. A dificuldade de encontrar bezerros na região obriga produtores a ampliar suas buscas para outras áreas.

Especialistas do setor indicam que o cenário favorece os criadores que vendem bezerros, enquanto os confinamentos, responsáveis pela fase de engorda, enfrentam custos maiores na aquisição dos animais. Para manter o desempenho na terminação, esses produtores investem em estratégias de alimentação intensiva.

O ágio do bezerro, valor pago acima do preço da arroba do boi gordo, vem aumentando. Em determinadas regiões, essa diferença subiu de cerca de 30% em meados de 2025 para aproximadamente 35% neste ano.

Para amenizar os custos elevados da reposição, pecuaristas adotam medidas dentro das propriedades. Na cidade de Mirassol (SP), um produtor investe no ganho de peso do rebanho e utiliza matrizes da raça Angus para a produção de bezerros, buscando maior eficiência.

A retenção de matrizes para recomposição dos rebanhos também contribuiu para reduzir a oferta de bezerros no mercado, diminuindo a disponibilidade disponível para venda e confinamento.

Com a arroba do boi gordo sendo negociada perto de R$ 350 em São Paulo, os produtores buscam entregar animais mais pesados para o abate, ainda que jovens, para maximizar a rentabilidade.

Em 2025, o Brasil exportou 3,5 milhões de toneladas de carne bovina, o que representa um crescimento de 20% no volume e 40% no faturamento em relação ao ano anterior. Esse desempenho mantém a demanda pressionada sobre a cadeia produtiva.

O aumento dos custos e a menor oferta de bezerros refletem as dinâmicas atuais do mercado e levam pecuaristas a ajustar suas estratégias para manter a viabilidade econômica do setor.

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Fonte: g1.globo.com