O chef paraense Saulo Jennings enviou tucupi, açaí

O chef paraense Saulo Jennings enviou tucupi, açaí e bolo podre para o camarim da cantora americana Mariah Carey durante sua apresentação em Belém, na quarta-feira (17), no evento Amazônia Live – Hoje e Sempre. A iniciativa teve como objetivo apresentar sabores típicos da culinária amazônica à artista que se apresentou na cidade.

Jennings explicou que perguntou à equipe de Mariah se poderia mandar uma surpresa culinária, e recebeu autorização para enviar os itens. Ele optou por não enviar o tacacá completo para evitar desconfortos, preferindo apresentar o tucupi, o açaí e o bolo tradicional da região.

Além de abastecer o hotel onde a cantora estava hospedada com o pedido feito pela equipe de Mariah, que incluía queijos franceses, frutas orgânicas, geleias, biscoitos e sucos, o chef também estava aguardando um retorno sobre o julgamento da artista em relação aos produtos oferecidos.

Conhecido por promover a gastronomia da Amazônia, Saulo Jennings montou uma cozinha móvel e compacta em uma balsa para atender aos convidados do evento no rio Guamá. O espaço funcionou como uma cozinha completa, com preparos realizados ao vivo.

O chef destacou a importância do evento para a valorização da cultura amazônica, abrangendo música, culinária e hospitalidade, e reafirmou seu papel na promoção internacional da gastronomia local.

A cantora Mariah Carey chegou a Belém na noite de segunda-feira (15) para participar do show, que marcou sua segunda visita ao Brasil em dois anos. O evento Amazônia Live buscou integrar apresentações musicais com a divulgação da cultura regional.

A abertura do show contou com artistas como Joelma, Gaby Amarantos, Zaynara e Dona Onete, sendo que Joelma expressou o desejo de fazer Mariah experimentar o tacacá para apresentar o sabor típico da Amazônia. A artista internacional fez performances de clássicos como “My All” e “Hero” durante o espetáculo.

O evento ocorreu em um cenário flutuante no rio Guamá, que também abrigou a estrutura gastronômica criada por Jennings, reforçando a conexão entre a culinária e o ambiente amazônico. Essa abordagem ressaltou a intenção de promover a Amazônia como um polo cultural e turístico.

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Fonte: g1.globo.com