A primeira-dama Rosângela Lula da Silva, conhecida como

A primeira-dama Rosângela Lula da Silva, conhecida como Janja, publicou no Instagram um vídeo em que prepara carne de paca para o presidente Luiz Inácio Lula da Silva durante o feriado de Páscoa, o que gerou dúvidas sobre a legalidade do consumo desse tipo de carne no Brasil. O consumo é permitido quando a carne provém de animais criados em cativeiro por produtores autorizados pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama).

No vídeo, Janja aparece cozinhando a carne e recebeu questionamentos de seguidores sobre a origem do alimento e a legalidade de seu consumo. Cerca de uma hora após a publicação, ela respondeu afirmando que a carne foi obtida de um produtor legalizado e ressaltou que o comércio de carne de paca é autorizado quando a criação ocorre em criadouros licenciados pelo Ibama.

Após a repercussão nas redes sociais, houve aumento nas buscas na internet sobre a legislação relativa à comercialização de carne de paca. De acordo com as regras brasileiras, a caça e o comércio de animais silvestres capturados na natureza são proibidos. Entretanto, animais criados em cativeiros com licença emitida pelo Ibama podem ter sua carne comercializada legalmente.

O programa Globo Rural visitou um criadouro de pacas em Tatuí, São Paulo, no domingo (5), onde o proprietário esclareceu que a captura ilegal do animal na natureza é vedada. Para iniciar uma criação autorizada, é necessário adquirir os exemplares apenas de criadores que já possuem licenças válidas.

A liberação para operar o criadouro de pacas envolve um processo que dura aproximadamente um ano e inclui fiscalização contínua por órgãos ambientais. O Ibama monitora tanto a criação quanto a comercialização para garantir o cumprimento da legislação ambiental.

A publicação da primeira-dama despertou um debate sobre o consumo de carne oriunda de animais silvestres e a importância do controle legal para evitar a caça e o comércio irregular. O caso evidenciou a regulamentação específica para criadouros autorizados, que busca proporcionar uma alternativa sustentável e legal para o uso desse recurso.

Em resumo, a carne de paca pode ser consumida e comercializada no Brasil desde que provenha de criadouros licenciados pelo Ibama, e a prática é acompanhada por fiscalização para assegurar a legalidade e proteção ambiental.

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Fonte: g1.globo.com