Cuteleiros de Mirassol (SP) produzem facas artesanais reapro

Cuteleiros de Mirassol (SP) produzem facas artesanais reaproveitando aço de ferramentas antigas, unindo tradição, técnica e sustentabilidade em suas oficinas desde 2014. A iniciativa busca manter viva a arte da cutelaria e atender a produtores rurais, clientes do Brasil e do exterior.

A prática de carregar um canivete no bolso é comum entre trabalhadores do campo, para uso em tarefas diárias e momentos de descanso. Essa relação mantém a demanda por lâminas produzidas à mão, feitas em diversos tamanhos e formatos conforme a função.

Edmilson Carlos da Silva é um dos artesãos locais que se dedicam ao ofício há 11 anos. Começou sem equipamentos específicos, aprimorando suas habilidades por meio de estudos e vídeos. Atualmente, a oficina é uma atividade familiar, com o filho produzindo facas e a esposa responsável pela comercialização.

Os materiais reaproveitados incluem discos de arado e ferramentas antigas descartadas, que são transformados em lâminas. Essa prática reduz custos e contribui para a sustentabilidade do processo produtivo. Peças como grosas usadas para casqueamento são reaproveitadas, conservando marcas e detalhes originais do aço.

O tratamento térmico do aço é realizado na forja, que atinge temperaturas entre 700 e 1.000 graus Celsius. O controle dessa etapa é fundamental para garantir resistência e durabilidade das lâminas. Embora o uso de aço carbono ou inox novos seja possível, o reaproveitamento é priorizado pela viabilidade econômica e ambiental.

Outra oficina na região é liderada por Gilsimar, que atua no ramo há seis anos. Ele adaptou um antigo barracão de ferramentas agrícolas para a produção das facas. O processo inclui lixamento, polimento e afiação do fio, mantendo em muitos casos o estilo “brut forge”, que preserva a aparência original do aço.

Os cabos das facas seguem uma proposta rústica, confeccionados em materiais como madeira, chifre e ossos de animais, utilizados com autorização dos órgãos ambientais. As peças são variadas, desde canivetes até cutelos, pensadas para diferentes finalidades e usos.

Os cuteleiros destacam o orgulho em criar lâminas únicas a partir da reciclagem de materiais, o que estimula o aprimoramento contínuo do trabalho. Além de preservar uma tradição, a atividade fortalece a economia local e promove o uso consciente dos recursos.

A reportagem foi exibida no programa Nosso Campo em 21 de dezembro de 2025.

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Fonte: g1.globo.com