Minas gerais é reconhecida internacionalmente como um dos me

Minas Gerais foi incluída pela publicação internacional Condé Nast Traveler na lista dos melhores destinos gastronômicos do mundo para 2026. A publicação reconhece o estado brasileiro ao lado de cidades como Boston (EUA), Creta (Grécia), Sevilha (Espanha) e Medellín (Colômbia).

O destaque da publicação está na cultura gastronômica mineira, baseada em tradições rurais, produtos artesanais e ingredientes locais, especialmente o queijo e o café. O modo de produção do queijo artesanal em Minas Gerais recebeu o reconhecimento de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco em 2024.

A produção de queijo envolve 106 municípios no estado, com uma tradição que supera 300 anos. A publicação destaca a cidade de Serro, que conta com cerca de 800 pequenos produtores e propriedades familiares, como importante polo dessa atividade.

Além do queijo, o festival gastronômico de Tiradentes e o interesse crescente pela produção e consumo de vinhos na região histórica da Serra de São José também são mencionados. Belo Horizonte aparece na reportagem como centro de expansão da gastronomia, com chefs que abrem restaurantes de alta culinária e reinterpretam os tradicionais botecos mineiros.

A reportagem ainda cita estabelecimentos clássicos na capital, como o restaurante Xapuri e o Mercado Central, como referências para quem busca a culinária típica e contemporânea de Minas Gerais. Imagens ilustram os locais que contribuem para a inserção do estado no ranking internacional.

O ranking completo da Condé Nast Traveler inclui dez destinos: Boston (Estados Unidos), Creta (Grécia), Fès (Marrocos), Hong Kong, Medellín (Colômbia), Minas Gerais (Brasil), Parramatta em Sydney (Austrália), Patan (Nepal), Condado Prince Edward (Canadá) e Sevilha (Espanha).

A inclusão de Minas Gerais no ranking reforça a importância de sua gastronomia no cenário mundial e pode impulsionar o turismo ligado à cultura alimentar e às tradições locais.

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Fonte: g1.globo.com