Produtores de búfalos em Itapetininga e Alambari, interior

Produtores de búfalos em Itapetininga e Alambari, interior de São Paulo, passaram a adotar técnicas de manejo, nutrição e reprodução para aumentar a produtividade do rebanho diante das altas temperaturas. Capacitações técnicas têm sido oferecidas para melhorar o desempenho dos animais e garantir a produção de leite mesmo no calor intenso.

Em Itapetininga, Alessandro Dezembro, criador da raça murrah, tradicional na região, conta com 50 búfalas em lactação. Ele relatou que a produção costuma cair nos períodos de calor, mas a situação mudou após aprender técnicas de inseminação, identificação de animais improdutivos e aprimoramento na alimentação do rebanho. A pesagem regular do leite passou a compor a rotina, permitindo o acompanhamento detalhado da produção.

A ordenha no sítio de Alessandro ocorre duas vezes ao dia. Em momentos favoráveis, o volume diário de leite já chegou a 500 litros. Os fatores que influenciam a produtividade incluem genética, manejo, sanidade e o uso de hormônios. Com essas ações, o criador conseguiu manter a produção mesmo durante os meses mais quentes.

Em Alambari, o produtor Massatoshi Escuro também implementou orientações técnicas para melhorar a produção. O volume médio de leite por animal subiu de cinco para seis litros e meio. O rebanho, formado por mais de 30 matrizes, atingiu uma produção diária de 170 litros. O leite é destinado a uma cooperativa local, que comercializa o produto na região.

Apesar de oscilações ao longo do ano, os produtores reconhecem que o investimento em manejo técnico resultou em avanços tanto na qualidade quanto na quantidade do leite de búfala. O acompanhamento constante dos rebanhos e o uso de práticas recomendadas contribuem para reduzir os impactos do calor na produção.

As capacitações técnicas promovem conhecimento sobre manejo, sanidade, reprodução e nutrição, fatores essenciais para a eficiência da atividade. O reforço nessas áreas favorece a sustentabilidade dos produtores diante das variações climáticas. O objetivo é manter a produção estável e atender à demanda do mercado regional.

O acompanhamento da produção, por meio da pesagem do leite e do monitoramento da saúde dos animais, permite ajustes rápidos nas estratégias adotadas. A reprodução controlada, principalmente por meio da inseminação, ajuda a superar as dificuldades causadas pelo calor na fertilidade das búfalas.

Os criadores destacam que as técnicas aplicadas aumentaram o controle sobre o rebanho, reduziram perdas e elevaram o desempenho produtivo. Com isso, reforçam a viabilidade da criação de búfalos na região paulista frente aos desafios climáticos.

A adoção de práticas modernas de manejo contribui para o desenvolvimento do setor, garantindo a oferta contínua de leite e derivados para o consumo local. A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva e valorizar os pequenos e médios produtores da região.

As ações demonstram que o investimento em capacitação e tecnologia pode melhorar os resultados mesmo em ambientes com condições desfavoráveis, como o calor excessivo. A tendência é que os produtores continuem adotando medidas técnicas para aprimorar a produção.

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Fonte: g1.globo.com