Um robô cozinheiro que prepara comida, lava pratos

Um robô cozinheiro que prepara comida, lava pratos e entrega os pratos aos clientes foi lançado pela empresa alemã Circus Group em abril de 2024 e começou a operar comercialmente em outubro na Alemanha. O dispositivo, chamado CA-1 Series 4, está instalado em um escritório da Meta e em um supermercado, oferecendo pratos prontos em até quatro minutos.

O CA-1 Series 4 funciona com o toque de um botão na área frontal, onde o cliente escolhe o prato desejado. Seus braços robóticos separam os ingredientes, preparam a comida nas quatro estações de trabalho do equipamento e lavam a louça após o uso. O sistema técnico combina o CircusOS, sistema operacional da fabricante, com visão computacional para coordenar todas as operações.

A máquina pode preparar até 500 pratos, usando até 36 ingredientes armazenados em compartimentos que devem ser repostos por um operador por cerca de uma hora diária. A empresa afirma que o processo controla a quantidade e o tempo de preparo para minimizar o desperdício de alimentos.

Com área de 7 metros quadrados, o robô é indicado para locais com grande fluxo de pessoas, como aeroportos, hotéis, hospitais, faculdades, lojas e escritórios. O preço dos pratos preparados pelo CA-1 Series 4 começa em 6 euros, aproximadamente R$ 37, considerando a cotação de 24 de junho de 2024.

A Circus Group afirma que o CA-1 é o primeiro robô do mundo capaz de realizar todas as etapas da cozinha de forma autônoma, desde o preparo até a limpeza. Segundo a empresa, o objetivo é reduzir a necessidade da mão de obra humana na cozinha, mantendo um operador apenas para o reabastecimento dos ingredientes.

O robô representa um avanço na automatização da preparação de refeições em ambientes comerciais. Além de acelerar o serviço, a tecnologia pode criar uma alternativa para reduzir custos operacionais e otimizar espaços onde se trabalha com grande volume de refeições diárias.

A presença do CA-1 Series 4 em ambientes corporativos e supermercados marca o início da adoção comercial desse tipo de tecnologia na Alemanha, apontando para o potencial de expansão em outros setores que demandam preparo rápido e higienização automatizada dos utensílios.

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Fonte: g1.globo.com