Os preços do tomate no atacado subiram até 115% com

Os preços do tomate no atacado subiram até 115% com o fim da safra de inverno e a desaceleração da colheita, segundo estudo do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP em Piracicaba (SP), divulgado na terça-feira (7).

Na primeira semana de outubro, o valor do tomate aumentou 27,9% em São Paulo, chegando a R$ 72 por caixa. Em Minas Gerais, o preço teve alta de 52%, com a caixa cotada em R$ 76. No Rio de Janeiro, o reajuste foi de 15,3%, com preço médio de R$ 75.

A menor oferta de tomates está ligada ao fim da safra de inverno e à redução na colheita no interior paulista, especialmente na região de Sumaré, onde começou apenas uma parte da segunda safra destinada aos atacados paulistanos. Em Minas Gerais, as regiões de Pará de Minas, Araguari e Pimenta também registram baixa oferta.

No mercado atacadista de Piracicaba, o quilo do tomate custava R$ 9,90 na mesma semana. A alta dos preços reflete a dificuldade de abastecimento devido à menor quantidade de produtos disponíveis para venda.

Especialistas destacam que a redução na produção temporária gera impacto direto nos preços praticados nos mercados e atacados. A expectativa é que os valores permaneçam elevados até o início da safra de verão.

O fenômeno afeta diversas regiões do país e impacta consumidores e comerciantes, que enfrentam custos maiores na aquisição do tomate. Produtores já se preparam para a próxima safra com o intuito de normalizar o abastecimento nas próximas semanas.

Assim, o ciclo de alta nos preços acompanha o calendário agrícola e a dinâmica de oferta e demanda do tomate nas principais praças. O monitoramento do Cepea-Esalq seguirá acompanhando as variações e orientando o setor hortifrutícola.

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Fonte: g1.globo.com