Minas Gerais mantém museus que preservam a história da cachaça, bebida reconhecida como patrimônio cultural do estado. Os espaços exibem a evolução da produção artesanal do destilado, destacando sua importância social e econômica, com destaque para museus em Salinas e Passa Quatro.
Em Salinas, no Norte de Minas, um museu com nove salas temáticas apresenta a cadeia produtiva da cachaça e sua relação com a tradição local. O destaque está na sala que abriga mais de duas mil garrafas com rótulos variados, além da oferta de degustação da bebida.
No Sul do estado, em Passa Quatro, um museu expõe cerca de 3.600 garrafas e ressalta como a cultura da cachaça se consolidou na região. A produção local foi impulsionada pelo solo fértil para o cultivo da cana-de-açúcar, que permitiu a antigos pecuaristas investirem na construção de alambiques.
Esses museus refletem a importância cultural da cachaça para Minas Gerais, mostrando sua contribuição para a economia e a identidade regional. A preservação da história do destilado também reforça o conhecimento sobre as técnicas artesanais de produção e o desenvolvimento da bebida ao longo do tempo.
A cachaça é mais do que um produto de consumo imediato; representa tradição, memória e parte do patrimônio cultural de Minas Gerais. A iniciativa dos museus contribui para o resgate e a valorização desse segmento, promovendo o reconhecimento da bebida nacionalmente.
O programa Terra de Minas exibirá uma reportagem sobre o tema na TV Globo Minas neste sábado à tarde, ampliando o alcance da divulgação sobre a história e a cultura da cachaça no estado.
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Fonte: g1.globo.com
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