Seis pizzarias brasileiras estão entre as melhores do

Seis pizzarias brasileiras estão entre as melhores do mundo em 2025, segundo o ranking anual do guia italiano 50 Top Pizza, divulgado em 2024. As unidades brasileiras foram avaliadas com base na qualidade e originalidade, colocando o país em destaque no cenário global da culinária.

A Leggera Pizza Napoletana, localizada em São Paulo, alcançou a 3ª posição geral, configurando o melhor desempenho entre as brasileiras. Em seguida, a Ferro e Farinha, do Rio de Janeiro, ficou na 21ª colocação. Na 36ª posição, empatadas, estão a Pizza da Mooca e a QT Pizza Bar, ambas na capital paulista. A Unica Pizzeria, também em São Paulo, apareceu na 50ª posição, enquanto a Veridiana apareceu em 96º lugar.

O ranking do 50 Top Pizza é uma referência internacional que avalia pizzarias de diversos países, destacando estabelecimentos que se destacam pela técnica, inovação e sabor. A inclusão das pizzarias brasileiras no grupo das 100 melhores demonstra o crescimento e reconhecimento da culinária italiana adaptada no Brasil.

São Paulo concentra a maioria dos endereços reconhecidos, com cinco entre os seis listados. O Rio de Janeiro aparece com uma única pizzaria no ranking, confirmando a força das capitais brasileiras no setor gastronômico.

A divulgação da lista ocorre anualmente e serve como parâmetro para consumidores e profissionais da área acompanharem tendências e qualidade no mercado global. Além de elencar as melhores pizzarias, o guia recentemente divulgou também um ranking sobre as piores comidas brasileiras, ressaltando a diversidade e a diversidade de opiniões em relação à culinária do país.

O ranking 50 Top Pizza contribui para consolidar o Brasil no mapa da pizza mundial, valorizando produções locais que seguem padrões internacionais. A reputação das pizzarias nacionais pode influenciar o turismo gastronômico e o interesse por novas propostas culinárias.

A crescente presença brasileira no ranking evidencia também a maior profissionalização e investimento em qualidade por parte dos estabelecimentos. O resultado impacta o setor e incentiva outras pizzarias a buscarem melhorias para figurar em listas internacionais.

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Fonte: g1.globo.com